Màquina de gel de purins de 10 tones de gran capacitat
Màquina de gel de purins OMT de 10 tones
El gel de purins es fa normalment amb aigua de mar o tipusd'abarreja d'aigua dolça i sal, en forma líquida amb gel, suau i que cobreix completament la mercaderia/marisc, etc. Enfriar el peix a l'instant i les característiques de refrigeració més grans de fins a 15 a 20 vegades millor que el gel de bloc convencional o gel en escates. Així mateix, per a aquest gel de tipus líquid, es pot bombejar a una concentració del 20% al 50% i emmagatzemar-lo en un dipòsit, de fàcil distribució i manipulació.
Paràmetre de la màquina:
Sèrie de màquines de gel de purins OMT | |||||||
Model | SL20 | SL 30 | SL 50 | SL 100 | SL 150 | SL 200 | |
Sortida diària (T/24HR) | 2 | 3 | 5 | 10 | 15 | 20 | |
El contingut de cristall de gel és del 40% | |||||||
Temp. ambient | +25℃ | ||||||
Temp. de l'aigua | +18℃ | ||||||
Camí de refredament | aigua refredament | aigua refredament | aigua refredament | aigua refredament | aigua refredament | aigua refredament | |
Marca del compressor | Copeland | Copeland | Bitzer | Bitzer | Bitzer | Bitzer | |
Potència del compressor | 3 CV | 4 CV | 6 CV | 14 CV | 23 CV | 34 CV | |
Mitjana | Aigua de mar o aigua salada | ||||||
Capacitat de refrigeració (KW) | 5.8 | 14.5 | 22 | 28.5 | 42 | 55 | |
Potència de funcionament (KW) | 4 | 7 | 12 | 14 | 20 | 25 | |
Potència de la bomba d'aigua de circulació | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | |
Potència d'instal·lació (KW) | 10 | 10 | 18 | 20 | 25 | 30 | |
Poder | 380V/50Hz/3P o 220V/60Hz/3P o 380V/60Hz/3P | ||||||
Dimensió(MM) | Longitud | 800 | 1150 | 1350 | 1500 | 1650 | 1900 |
Amplada | 650 | 1000 | 1200 | 1400 | 1500 | 1600 | |
Altura | 1250 | 1100 | 1100 | 1450 | 1550 | 1600 | |
Pes | 280 | 520 | 680 | 780 | 950 | 1450 | |
Les dades tècniques estan subjectes a canvis sense previ avís. |
Compressor disponible: Copeland/Refcomp/Bitzer, condensador: refrigerat per aire o refrigerat per aigua per opció.
Característiques de la màquina:
Estructura compacta, estalvi d'espai, gairebé no necessita instal·lació
La zona tàctil d'aigua/gel està feta d'acer inoxidable 316 que compleix tots els estàndards de processament d'aliments.
Multifuncional: es pot dissenyar per a aplicacions de tipus embarcació i terrestres.
Funciona amb concentracions baixes de salmorra (3,2% de salinitat min).
El gel de purins pot embolicar els productes congelats completament, garantint així un ràpid i
rendiment de refrigeració eficient amb baixa potència d'entrada.
Imatges de la màquina:
Vista frontal
Vista lateral